Progetto Fuoco - Messeteam beim Aufbau

Startschuss zur Progetto Fuoco in Verona

Nach 2016 und 2018 stellen wir 2020 zum dritten mal auf der Progetto Fuoco in Verona unsere Produkte aus.
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Messe Italien 19.02. – 22.02.2020

Besuchen Sie uns auf der italienischen Messe Progetto Fuoco in Verona (19.02.-22.02.2020).
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Das perfekte Steak

Garen auf den Punkt ist eine Kunst. Das perfekte Steak muss von außen scharf angebraten werden und innen je nach Geschmack gleichmäßig gegart sein.
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Garen auf den Punkt

Die Zubereitung von Speisen wird in der Küche oft synonym mit dem Wort „kochen“ verwendet. Ganz sauber ist diese Formulierung allerdings nicht. Kochen ist eine Form des Garens in kochendem Wasser oder Brühe.
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Räuchern

Räuchern hat eine lange Tradition. Dabei lag geschichtlich gesehen nicht das Geschmackserlebnis sondern der positive Effekt der Konservierung im Vordergrund.
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Typische Fehler beim Grillen

Typische Fehler beim Grillen und wie sie sich vermeiden lassen. Damit ihr nächster Grillabend kein Desaster wird haben wir die größten Fehler und Irrtümer beim Grillen für Sie zusammen getragen, damit Sie beim nächsten Mal glänzen können.
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Holzkohle- und Holzkohlebriketts

Soll das Grillen zum puren Vergnügen werden, müssen alle Zutaten stimmen: Das Wetter und der Platz unter freiem Himmel, die Gäste, das Grillgut, die Getränke – und der Brennstoff. Da kommt gleich die Frage auf: Was eignet sich besser, Grill-Holzkohle oder Grill-Holzkohlebrikett?
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Grillen mit Holzkohle

Spätestens im Frühsommer spielt sich das Leben vermehrt unter freiem Himmel ab – und die milde Luft wird von leckerem Grillduft gewürzt. Wer bekommt da nicht Lust, endlich selbst den Grill anzufeuern?
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Sicherheit geht vor

Damit das Grillen ein pures Vergnügen bleibt, beachten Sie bitte einige wenige, jedoch wichtige Grundregeln...