Das perfekte Steak
Garen auf den Punkt ist eine Kunst. Das perfekte Steak muss von außen scharf angebraten werden und innen je nach Geschmack gleichmäßig gegart sein.
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Garen auf den Punkt ist eine Kunst. Das perfekte Steak muss von außen scharf angebraten werden und innen je nach Geschmack gleichmäßig gegart sein.
Die Zubereitung von Speisen wird in der Küche oft synonym mit dem Wort „kochen“ verwendet. Ganz sauber ist diese Formulierung allerdings nicht. Kochen ist eine Form des Garens in kochendem Wasser oder Brühe.
Typische Fehler beim Grillen und wie sie sich vermeiden lassen. Damit ihr nächster Grillabend kein Desaster wird haben wir die größten Fehler und Irrtümer beim Grillen für Sie zusammen getragen, damit Sie beim nächsten Mal glänzen können.
Soll das Grillen zum puren Vergnügen werden, müssen alle Zutaten stimmen: Das Wetter und der Platz unter freiem Himmel, die Gäste, das Grillgut, die Getränke – und der Brennstoff. Da kommt gleich die Frage auf: Was eignet sich besser, Grill-Holzkohle oder Grill-Holzkohlebrikett?
Spätestens im Frühsommer spielt sich das Leben vermehrt unter freiem Himmel ab – und die milde Luft wird von leckerem Grillduft gewürzt. Wer bekommt da nicht Lust, endlich selbst den Grill anzufeuern?
Damit das Grillen ein pures Vergnügen bleibt, beachten Sie bitte einige wenige, jedoch wichtige Grundregeln…
Bei der Verwendung von festen Anzündhilfen legen Sie je nach Grillgröße einen oder mehrere Anzünder auf eine kleine Schicht aus Grill-Holzkohle oder Grill-Holzkohlebriketts…
An kalten Wintertagen sorgt ein Kamin für wohlige Wärme und ein behagliches Umfeld.
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